Jdi na obsah Jdi na menu
 


Holubinka zlatá

 

Holubinka zlatá
(Russula aurea Pers.)

p3157364.jpg

 

Zařazení: jedlé

Rozšíření: občasné

Období růstu: červen - říjen

 

 

 

 

                                                      Klobouk                                                  

Klobouk 4-11 cm v průměru v mládí polokulovitý, později plochý, ve středu vmáčklý, ve stáří okraj slabě rýhovaný v mládí lysý a slizký, později suchý, jakoby sametový a jemně zrnitý. Barvy rumělkové oranžové až šarlatově červené, místy mající žluté skvrny. Slupitelný pouze po okraji.

 

Hymenofor

Lupeny téměř volné dosti husté, barvy smetanové později světle okrové až máslové. V mládí na ostří jsou živě žluté.

 

Třeň

Třeň 3-9-cm vysoký, 1-2,5 cm tlustý, válcovitý, někdy pod kloboukem zúžený, dole mírně kyjovitě ztloustlý, barvy bílé, na bázi je však zlatožlutý. Ve stáří je celý žlutý až žlutohnědý.

 

Dužnina

Dužnina v mládí pevná, ve stáří měknoucí, bílá, pod pokožkou klobouku žlutá. Chuť mírná, někdy mírně natrpklá, vůně bezvýrazná.

 

Mikroskopické znaky

Výtrusný prach barvy smetanové až máslové, výtrusy skoro kulovité, hrubě ostnité, amyloidní, velikosti 8-10 x 8-9 µm.

 

Biotop

Roste v teplomilných listnatých lesích, hlavně pod duby a buky na vápencovém podkladě.

 

Kdy roste

červen až říjen

 

Vědecká/lidová synonyma

Agaricus auratus With.
Russula aurata (With.) Fr.
Russula integra var. aurea (Pers.) anon. ined.

 

Význam

jedlá

 

Literatura a zdroje

biolib.cz

http://ohoubach.cz